Featured Recipe: CHICKEN ENCHILADAS
Los ingredientes
- 4 pechos de pollo sin hueso y piel
- 1 cebolla picado
- 1 copa de crema agria
- 2 copas de queso
- 1 cucharada del perejil
- 1/2 cucharita del oregano
- 1/2 cucharita de la pimienta negra
- 1/2 cucharita de la sal
- 1 lata de salse de tomate
- 1/2 copa de agua
- 1 cucharada del pimiento verde
- 1 diente de ajo
- 8 tortillas de harina
- 1 bote de salsa para enchiladas
Direcciones
1. Precalenta el horno a 350 grados.
2. En unsarté de medio talla, se cocina el pollo.
3. Corta el pollo y vuelve al sarté.
4. Añade la cebolla, el ajo, la crema agria, el queso cheddar, el perefil, el oregano y la pimienta negra.
5. Calenta hasta el queso se dierrete.
6. Añade la sal, la salsa de tomate, el agua, el chili, el pimiento verde
7. Pon la mezcla en las tortillas
8. Pon las tortillas en un fuente para el horno
9. Cubre con salsa para enchiladas y el resto del queso
10. Hornea en el horno por 20 minutos
11. Enfríse por 10 minutos antes de servir
